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2010年上海市酒店人才缺口50万

时间:2008-12-09来源/作者:招考无忧中外合作办学网
  尽管国内旅游和酒店业的发展受到金融危机的影响,但酒店类专业人才的需求仍将上升。尤其是2010年世博会的到来,将使得本市产生50万以上的酒店业人才缺口,而在咖啡领域,对人才的需求更是格外旺盛。这是记者在昨天召开的“酒店及餐饮服务业培训标准与人力供应方案研讨会”上获悉的。  在昨天的研讨会上,业内人士分析认为,2010年世博会期间,上海需要接待游客7000万人次,平均每天接待38万人次,高峰期每天将接待70万人次,这就意味着需要63万个酒店床位,而目前上海仅拥有酒店床位26万个。  按国际惯例,酒店客房数和就业人数之间的比例是1:1.1,即每100间客房需要员工110人,而这个比例目前在国内是1:1.5—1:2.5。以此推算,到2010年上海酒店业的人才缺口约在50万人左右。而在酒店业中,尤其是咖啡领域,对人才的需求日益旺盛。据透露,目前我国仅咖啡这一行业,就有7万多个岗位需求,但目前培训机构等部门能提供的这一领域人才不足万人。

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